Kevés olyan catering fogás létezik, amely nagyobb kihívást jelentene a séfeknek, mint a finger food. Egy apró falat, amely a vendéglátó névjegye, és a rendezvényről kapott egyik legelső benyomás a vendégek számára. Ennek ellenére, sokan mégis elhanyagolják a jelentőségét. Senkinek sem kell bemutatni az üzleti rendezvényekről jól ismert hagyományos finger food kínálatot, amely sok esetben nélkülöz mindennemű kreativitást, mind tartalmában, mind kivitelezésében. A YOUNIC esetében azonban egészen más a helyzet! Mi az egyik legfontosabb fogásként tekintünk rá, hiszen a menüsor „entré”-jaként az egyik legmeghatározóbb falat a rendezvény során.
Az üzleti események egyik legnépszerűbb fogása a finger food. Sőt, sok esetben az egyedüli catering elem, amikor a rendezvény típusa nem kíván meg nagyobb volumenű étkezést. Éppen ezért nem árt kiemelt figyelmet szentelni neki, hiszen a vendégeink – legyen szó sajtótájékoztatóról, termékbemutatóról, partnertalálkozóról – biztosan emlékezni fognak erre az aprócska falatra.
