SNACK
Gyoza Kínai Gombóc Rákkal
Tavaszi Tekercs
Csirkeszárny
Mini Croissant Szendvics
Deluxe Hidegtál
Gourmet Petits Four
Édes Amouse-Bouche Pohárban
100% Gyümölcs Limonádé
FINGER FOOD
Camembert, Mézgyöngyökkel
Pácolt Pisztráng, Zöldalma, Fermentált Uborka
Kecskesajt, Körte, Dió
Gombakrém, Ropogós Gabona
Füstölt Kacsamell, Narancslekvár, Ropogós Hagyma
Lazactatár
Buffalo Mozzarella , Pármai Sonka, Rukkola Pesto
Marhatatár (Bélszín), Mustár Dresszing
BÜFÉ
Hideg Előételek:
Mangó Saláta, Zöldsaláta, Feta, Koktélparadicsom
Caprese Saláta, Rukkola Pesto
Ananász, Bébi Spenót, Gorgonzola, Mandula
Sült Marha, Tonhal, Tonhalmártás
Házi Készítésű Lazac Gravlax
Friss Rukkola Pesto &
Kenyérválogatás a Hideg Büfé Csomag Része
BÜFÉ I.
Leves:
Fűszeres Sült Paradicsomleves
Tökleves Naranccsal és Gyömbérrel
Szarvas Gulyásleves
BÜFÉ II.
Főfogás:
Lassan Főtt Marhapofa
Grillezett Lazac
Csirke Cordon Bleu
Hagyományos Töltött Káposzta
Grillezett Mangalica Karaj
BÜFÉ III.
Vegetáriánus & Köret:
Grillezett Mediterrán Zöldségek
Pirított Kínai Kel, Bordás Kel, Teriyaki Szósz
Magyar Lecsó Zöldségekkel
Füstölt Burgonyapüré
Ravioli Ricottával és Spenóttal Töltve
FELSZOLGÁLT MENÜ
Felszolgált Előétel:
Bébi Római Saláta, Csemegeuborka, Füstölt Majonéz
Lazac, Karamellizált Karfiol, Brokkoli, Kuszkusz
Kacsamáj, Erdei Gyümölcsök, Diómorzsa
FELSZOLGÁLT MENÜ I.
Felszolgált Leves:
Borsóleves Cukkinivel és Zöld Curryvel
Magyar Marhahúsos Erőleves
FELSZOLGÁLT MENÜ II.
Felszolgált Főétel:
Lassan Főtt Sertés Hasalja, Zöldalma, Maracuja
Lazac, Zöldség Fettuccini, Kókusz Szósz
Rib Eye (Hátszín), Shiitake Gomba, Pak Choi
FELSZOLGÁLT MENÜ III.
Felszolgált Desszert:
Dobos Desszertkülönlegesség
Málnás Opera
Klasszikus Opera (Csokoládé, Krém, Kávés Íz)